ニュートン・フードセンターが改装
ホーカーセンターのニュートン・フードセンターが、アップグレードプログラムにより、今年の１０月から改装工事に入ることになりました。工事は９か月の予定で、来年６月のオープンまで休業することになるそうです。
ニュートン・フードセンターは、ＭＲＴのニュートン駅近くにあり、日本のガイドブックなどにも必ず載っている超有名なホーカーセンターですので、ご存知の方も多いと思います。
国家環境庁（National Environment Agency）によると、改装後のフードセンターは、開放感と空間の拡がりを重視した新しいデザインで、非常に目を引くものになるそうです。熱帯の暑さも考慮に入れたデザインになるようで、１，６００席が用意されるということです。
この改装中のニュートン・フードセンターに代わり、モンクス・ヒル・テラス沿いに臨時のホーカーセンターが設置されるということなので、不便はないようですね。
環境庁では、全国のホーカーセンターのアップグレードを進めており、現在まで４０のフードセンターが改装されたということです。
ニュートン・フードセンターと言うと、有名なことは有名なのですが、観光客ずれしていて全体的に料金が高めだとか、値札に付いているのが料金だと思ってシーフードを注文したら、その金額は100g当たりの金額で、ものすごく高くついたとかいう話をよく聞き、あまり評判はよくないようだし、場所もオーチャードからちょっと離れているので、私は行ったことがありませんでした。
これまでも、何度か閉鎖になるという話は聞いたことがあるのですが、閉鎖ではなく、改装して新しいホーカーセンターに生まれ変わるということで、改装後は、観光客も安心して楽しめるような場所になってほしいですね。
私たちの夏休みのシンガポール旅行では、ホーカーセンター三昧でした。
三食のうち二食がホーカーセンターという日もあり、おかげで、私と妻はホーカー料理に大満足でした。
ただ、子供たちにとってはあまりうれしくなかったようで、味はともかく、ホーカーセンターのにおいとか薄汚れた雰囲気が好きになれなかったようです。それに、いきなり毎日ホーカーの料理だと言われても、子供たちには無理ですよね。
ということで、次回は子供抜きでシンガポールに行きたいと思ってます。
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